Une réponse fiable à vos exigeances
Professionnels de la restauration, vous êtes très exigeants par rapport à votre environnement de travail. Précisons que vous êtes soumis à des normes d’hygiène parfois drastiques, à une législation de plus en plus contraignante. Vous devez notamment être très vigilants quant à la transformation et au stockage en chambre froide des denrées périssables. DP Froid vous apporte son expertise concernant votre espace froid : chambres froides, réfrigérateurs, congélateurs. Nous vous accompagnerons afin de mettre en place des installations frigorifiques répondant aux impératifs :
- D’hygiène et d’ergonomie
- De facilité d’entretien et de nettoyage
- De solidité de vos installations
- De respect des diverses réglementations en vigueur.
Des installations frigorifiques parfaitement adaptées
Afin de toujours répondre au mieux à vos préoccupations professionnelles, les équipes de DP Froid installent et gèrent votre projet comme vous le désirez. Nos chambres froides et accessoires complémentaires vous permettent de réfléchir à des espaces froids efficaces et évolutifs. Nous vous proposerons le matériel frigorifique avec une mise à disposition de nos services pour vous garantir :
- Une conservation adéquate des produits périssables et sensibles, dans le respect des normes imposées : armoires réfrigérées, vitrines, chambres froides.
- Un ajustement des températures afin de préserver au mieux les denrées plus ou moins périssables (respect de la chaîne du froid)
- La création d’un espace froid protégé de toute pollution extérieure susceptible de contaminer les aliments
- Un stockage froid approprié aux volumes à stocker
Une réponse à vos besoins dans l’hôtellerie
Forts de notre expérience dans la restauration, DP Froid propose également des équipements destinés à concevoir ou à rénover un service de restauration au sein des hôtels. Ainsi nous pourrons aisément répondre à vos besoins en matière :
- D’aménagement de vos espaces : conception d’espaces de travail par exemple
- D’installations frigorifiques: chambres froides, armoires positives/négatives, vitrines, saladettes, dessertes.
DP Froid vous garantit un accompagnement sur-mesure dans le cadre de la conception ou du remodelage du service de restauration au sein de votre hôtel.
Des prestations adaptées aux hôtels
DP Froid possède de l’expérience, nous maîtrisons le processus complet :
- Audit afin d’analyser vos besoins et de vous offrir le meilleur rapport qualité/prix
- Conception d’équipements de froid avec optimisation de vos espaces
- Livraison, installation et mise en service du matériel
- Maintenance et dépannage de vos installations afin de garantir la pérennité de ces dernières et d’assurer la continuité de votre activité quoi qu’il arrive.
Nous sommes habitués aux rénovations d’établissements hôteliers, aussi nous savons rester très discrets afin de ne pas gêner votre clientèle, ni interrompre l’activité de l’hôtel. Nous sommes en mesure de vous proposer des solutions visant une très bonne performance énergétique, afin de limiter votre impact environnemental.
